Kunjungi Tempat Makan Legendaris Ini Saat Kulineran di Makassar

1.

Coto Nusantara tempatnya kamu menikmati Coto Makassar

Mencicipi kulineran di Makassar terbaik kurang lengkap kalau belum mencoba coto. Di sini ada tempat makan yang terkenal yang khusus menyediakan menu tersebut. Di Coto Nusantara kamu bisa menikmati semangkuk Coto Makassar yang lezatnya bikin nagih.

Coto merupakan makanan yang terbuat dari irisan isi perut sapi. Jeroan ini direbus agak lama agar empuk dan tidak alot. Rebusan tersebut lalu disajikan di dalam mangkuk dengan daging sapi dan bumbu kacang. Perpaduan olahan sapi ini membuat kamu ingin memakannya terus- menerus.

Banyak artis dan pejabat yang sudah pernah berkunjung ke warung makan ini seperti aktris cantik Raline Syah. Dengan harga Rp15 ribu saja kamu sudah bisa menikmati semangkuk Coto super lezat. Lokasinya berada di Jalan Merpatu, Mariso, Makassar.

2.

Pallubasa Onta dengan toping telur ayam kampung setengah matang

Selain coto, kulineran di Makassar terbaik lainnya adalah Pallubasa. Makanan khas ini mirip coto, namun ada tambahan telur setengah matang di dalamnya. Perpaduan daging sapi, telur ayam kampung, dan kuah berempahnya terlihat menggiurkan.

Jika sedang berada di Makassar, kamu harus mampir ke Pallubasa Onta yang sangat terkenal. Meski namanya onta, tapi daging yang digunakan bukan berasal dari hewan unta. Nama ini diambil dari nama jalan tempat rumah makan ini berdiri.

Dengan citarasa gurih, makanan ini cocok disantap bersama keluarga. Rasa rempahnya juga kuat, khas Indonesia banget. Lokasinya di Jalan Onta, Mamajang dengan kisaran harga per menunya antara Rp13-20 ribu saja.

3.

Mie Hengky yang sudah melegenda sejak 1980-an

Nggak cuma makanan berbahan dasar daging, kulineran di Makassar terbaik lainnya yang bisa harus dicicipi adalah Mie Hengky. Rumah makan ini menyediakan mi kering khas Makassar. Masalah rasa nggak perlu diragukan lagi karena sudah ada sejak 1980-an.

Uniknya sejak dulu hingga sekarang, bentuk dan nuansa yang ada di rumah makan tersebut tidak berubah. Resep Angko Cao yang merupakan warga keturunan Tionghoa ini dijaga oleh ketiga anaknya. Nggak heran meski sudah puluhan tahun, tapi rasanya tetap lezat.

Menunya cukup sederhana, satu porsi hanya berisi mi kering, sawi, dan irisan ayam. Terkadang ada juga yang memesan topping lain seperti hati dan daging. Harganya sekitar Rp30 ribu, tapi ini sebanding dengan citarasanya yang beda dari mie kering lainnya.

Baca juga: Menu Makanan yang Harus Masuk Saat Wisata di Makassar

4.

Sop Konro dan Iga Bakar Karebosi yang empuk banget

Sop Konro dan Iga Bakar Karebosi adalah salah satu tempat wisata kuliner di Makassar yang nggak boleh dilewatkan. Selain coto dan es pisang ijo, menu ini juga populer di seluruh negeri. Olahan iga sapi ini pasti bikin kamu ketagihan dari gigitan pertama.

Dagingnya lembut banget dan bumbunya meresap sempurna ke dalam. Biasanya bagian iga ini direbus ataupun dibakar sebelum dihidangkan. Lalu, ditambah dengan kuah kaldu sup yang sangat gurih. Rasa rempahnya sangat terasa dan membuat makanan ini semakin harum aromanya.

Kalau ingin menikmati sup konro yang lezat, jangan lupa datang ke warung makan yang sudah ada sejak 1968 ini. Kini rumah makan ini sudah membuka cabang di Jakata, sehingga kamu nggak perlu jauh-jauh ke Makassar. Harga dari wisata kuliner di Makassar ini juga cukup terjangkau, yaitu Rp40 ribuan saja.

5.

Warung Pangkep Sop Saudara dengan kuah kaya rempah

Di Makassar memang ada banyak sekali kuliner yang berkuah. Salah satunya adalah Sop Saudara yang sebenarnya berasal dari daerah Pangkep. Kelezatannya membuatnya populer hingga rumah makan ini buka di daerah Makassar.

Rumah makan di salah satu wisata kuliner di Makassar ini menyediakan menu Sop Saudara yang terdiri dari ikan bolu bakar. Selain menu tersebut, kamu juga bisa mencoba makanan lainnya seperti konro, kikil, lidah dan paru.

Kamu yang suka kelaparan tengah malam, bisa langsung mampir ke tempat ini karena buka 24 jam penuh. Lokasinya di Jalan Dokter Wahidin Sudiro Husodo, Wajo, Makassar. Untuk segi harga sendiri sangat terjangkau karena berkisar dari Rp 25 ribu saja.

6.

Sop Ubi Datumuseng dengan potongan ubi di dalamnya

Pernah membayangkan memakan sup dengan ubi? Di Makassar, ada tempat makan bernama Sop Ubi Datumuseng yang menyediakan menu unik ini. Ubi tersebut digoreng dan dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan ke dalam mangkuk. Setelah itu, dicampur dengan bahan lainnya seperti daging, bihun, tauge dan daun bawang.

Sebenarnya, makanan khas Makassar ini tidak terlalu aneh karena ubi adalah makanan khas Makassar. Kuah kaldunya juga gurih dan semakin lezat setelah diberikan taburanm keripik dan kacang goreng. Saking lezatnya, tempat makan ini sudah berulang kali mendapat penghargaan.

Baca juga: Kafe di Makassar yang Seru Untuk Ngerjain Tugas

7.

Songkolo Bagadang Alhamdulillah yang buka saat tengah malam

Kali ini bukan makanan khas Makassar yang berkuah, kamu bisa mencoba Songkolo Bagadang yang sangat lezat. Terdiri dari ketan hitam dan serundeng atau parutan kelapa sangrai, menu ini diminati oleh banyak orang. Biasanya menu ini dipadukan dengan lauk ikan asin, sambal dan telur rebus.

Makanan ini bisa kamu nikmati jika lapar di tengah malam karena tempat makan ini buka hingga dini hari. Songkolo Bagadang seringkali dijadikan makanan saat ada acara adat seperti Maulid Nabi. Harganya juga sangat murah karena seporsi hanya Rp5 ribu.

8.

Otak-Otak Ibu Elly, jajanan lezat dan berkualitas

Pingin bawa pulang oleh-oleh dari Makassar yang terjamin lezat? Kamu harus mampir ke kedai Otak-otak Ibu Elly. Dengan bahan baku ikan tengiri asli, otak-otak ini rasanya nampol banget. Apalagi yang sudah dibakar, citarasanya semakin lezat.

Kamu bisa membeli makanan khas Makassar ini sebagai oleh-oleh karena otak-otak ibu Elly ini dikemas dengan baik dan bisa disimpan di freezer. Jika disimpan di lemari pendingin, bisa tahan hingga satu bulan lamanya. Harganya bervariasi dari Rp4-150 ribu saja.