Berbagai Manfaat Jintan Hitam, Yuk, Buktikan Sendiri Khasiatnya!

Jintan hitam merupakan jenis biji-bijian berwarna hitam, yang dalam bahasa Latin disebut Nigella Sativa. Manfaat jintan hitam sudah lama dikenal sejak ribuan tahun lalu di daratan Timur Tengah.

Tanaman ini merupakan salah satu spesies dari genus Nigella yang kurang lebih terdiri dari 14 jenis spesies tanaman. Di antaranya adalah Nigella Cilaris, Nigella Damascena, Nigella Hispanica, Nigella Intergrifolia, Nigella Nigellastrum, Nigella Orientalis.

Anatomi tumbuhan jintan hitam berwujud tanaman herbal yang berbentuk tegak dengan ketinggian mencapai sekitar 70 cm. Batang dari tumbuhannya punya banyak cabang, sementara susunan dedaunannya menyilang dan berseling.

Baca Juga: Manfaat Rumput Laut bagi Kesehatan dan Kecantikan

Tumbuhan jintan hitam memiliki tangkai daun yang kuat dan berbulu halus. Daunnya berwarna hijau yang dapat berubah menjadi cokelat kemerahan.

Selain itu, tumbuhan jintan hitam juga memiliki bunga yang tumbuh berwarna biru atau putih. Sedangkan buahnya sendiri berbentuk biji yang berwarna hitam. Biji ini yang kemudian dikonsumsi sebagai obat ataupun bumbu masakan.

Jintan hitam secara umum mengandung minyak padat, protein, alkaloid, saponin dan minyak esensial. Dari kandungannya itu, tidak mengherankan jintan hitam digunakan sebagai obat-obat sejak zaman dulu.

Wilayah tempat tumbuh jintan hitam kebanyakan berada di wilayah Timur Tengah dan Asia Barat. Di Asia Barat, terutama India, jintan hitam banyak digunakan sebagai bumbu masakan. Sedangkan di Timur Tengah lebih digunakan sebagai obat-obatan.

Karena itu, bagi Umat Muslim, anjuran mengonsumsi jintan hitam langsung disampaikan oleh Nabi Muhammad SAW. Pasalnya, tradisi jintan hitam sebagai obat-obatan sudah lama dikenal di Timur Tengah.

Jintan hitam juga telah tercatat dalam sejarah kesehatan umat manusia sebagai bagian penting dalam mengobati penyakit. Banyak sebutan yang dimiliki oleh jintan hitam, di antaranya black seed, black caraway, natura seed, black cumin dan kaluduru.

Baca Juga: Fakta Jeruk Nipis yang Bermanfaat untuk Wajah dan Kecantikan

Khasiat jintan hitam dipercayai ampuh untuk mengobati penyakit sejak dari 2000-3000 tahun sebelum masehi yang tercatat dalam literatur-literatur kuno. Pada abad pertengahan, salah satu tokoh yang mencatat khasiat jintan hitam adalah Ibnu Sina (980-1037M) dan Al-Biruni (973-1048M).

Perannya dalam dunia kesehatan yang paling sederhana, yang sejak dulu sudah digunakan oleh umat manusia adalah karena khasiat jintan hitam yang mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap ancaman dari virus, kuman dan bakteri.

Baca Juga: Manfaat Mentimun untuk Kesehatan Wajah

Selain itu, Jintan hitam juga bisa diolah sebagai bumbu masakan. Karena memiliki kandungan yang yaitu karbohidrat, protein, lemak sehat termasuk di antaranya adalah asam oleat, asam linoleat, kalsium, serat, zat besi, natrium, kalium dan anti oksidan.

Mari kita simak, seperti apa saja manfaat dari Jintan Hitam

Manfaat jintan hitam bagi kesehatan dan keseimbangan tubuh banyak sekali, selain sebagai pertahanan bagi sistem kekebalan tubuh, juga beberapa manfaat jintan hitam lainnya. Manfaat jintan hitam pertama adalah mampu menurunkan koleseterol.

Kadar kolesterol yang tinggi dapat diturunkan oleh jintan hitam, terutama kadar kolestrol jahat atau dalam istilah kedokteran dikenal dengan kolestrol LDL. Penurunan kadar kolestrol yang tinggi disebabkan oleh minyak jintan hitam.

Manfaat kedua dari jintan hitam adalah kadungan antioksidan dalam jintan hitam yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang dapat memicu kerusakan sel. Dalam jintan hitam, ditemukan beberapa senyawa antioksidan seperti alkaloid, saponin, karvakrol dan timokuinon.

Manfaat ketiga adalah dapat meringankan gejala asma, jika minyak jintan hitam mampu menurunkan kadar kolestrol, secara keseluruan biji jintan hitam mampu meringankan penderita asma. Namun hal ini masih diteliti lebih lanjut, terkait jintan hitam sebagai obat asma.

Baca Juga: Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan dan Kecantikan

Gula darah dalam tubuh juga menjadi permasalahan serius hampir rata-rata masyarakat di Indonesia, karena potensi terkena diabetes menjadi tinggi. Namun, manfaat jintan hitam selanjutnya adalah mampu mengontrol gula darah.

Karena penelitian yang dilakukan menunjukan bahwa ekstraksi jintan hitam dapat menurunkan gula daran dan resistensi insulin. Selain mengontrol gula darah, jintan hitam juga baik dikonsumsi untuk mencegah peningkatan gula darah dalam kondisi tubuh yang stabil.

Minyak jintan hitam juga memberikan khasiat lain, yaitu dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Dengan meminum 1000 mg minyak jintan hitam selama depan minggu berturut-turut, peradangan yang sedang dirasakan tubuh akan dapat diatasi.

Manfaat jintan hitam selanjutnya adalah mencegah kanker. Jintan hitam yang mengandung antioksidan tinggi juga mampu mencegah kanker. Jintan hitam memiliki efek terhadap sel tumor dan kanker.

Beberapa jenis kanker yang mampu dicegah adalah kanker darah, kanker payudara, kanker pankreas, kanker paru-paru, kanker serviks, kanker prostat, kanker kulit dan kanker usus besar.

Sayangnya, manfaat jintan hitam untuk mencegah kanker masih terus diteliti hingga saat ini. Namun, manfaat jintan hitam untuk menjaga fungsi hati sudah dipastikan khasiatnya.

Fungsi hati ini penting untuk dijaga kesehatannya, karena jika sudah mengalami kerusakan dapat menyebabkan komplikasi dan kerusakan pada organ lainnya.

Ekstraksi dari jintan hitam mampu mengurangi toksisitas (kadar racun) dari konsumsi makan sehari-hari yang terdapat dalam hati kita. Kemampuan ini kemungkinan masih berkaitan dengan kandungan antioksidan jintan hitam.

Jintan hitam juga bermanfaat dalam meningkatkan fungsi otak. Karena di dalam jintan hitam terdapat kandungan omega 3 dan omega 6 yang merupakan nutrisi bagi otak untuk meningkatkan daya ingat, kecerdasan, relativitas sel otak agar terhindar dari kepikunan.

Selain itu, kandung dari jintan hitam tersebut juga mampu memperbaiki peredaran darah ke otak. Manfaat ini tentu saja akan sangat berguna bagi para lansia dan terutama bagi anak  yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Secara otomatis, permasalahan gangguan tidur dan stress juga dapat diatasi oleh khasiat dari jintan hitam. Unsur yang mampu mengatasi gangguan tidur dan stress dalam jintan hitam disebut unsur Saponin, yang memiliki fungsi seperti Kortikosteroid.

Kortikostreroid sendiri dapat memengaruhi karbohidrat, protein, dan lemak. Serta juga berpengaruh pada fungsi jantung, saraf dan otot tubuh. Saponin mampu mempertahankan diri dari perubahan cuaca.

Selain itu, terutama bagi ibu menyusui, kandungan Sapion dalam jintan hitam mampu meningkatkan produksi dan melancarkan air susu.

Kabar tentang efek samping konsumsi Jintan Hitam

Namun, tidak baik juga mengkonsumsi sesuatu secara berlebihan. Dalam hal ini juga berlaku untuk jintan hitam. Pernah beredar kabar negatif terkait jintan hitam beberapa tahun lalu. Kabarnya efek samping jintan hitam dapat membuat kerja ginjal terganggu.

Padahal, jika ditelusuri lebih lanjut lagi, dengan mengonsumsi obat-obat kimia dapat memberikan efek samping buruk bagi ginjal. Kerusakan ginjal bukan hanya efek samping jintan hitam jika dikonsumsi secara berlebihan.

Baca Juga: Berbagai Macam Manfaat Wortel untuk Kesehatan Tubuh

Ternyata kabar negatif itu juga terbantahkan. Dalam salah satu penelitian, justru Jintan hitam memiliki aktivitas renoprotective atau nephroprotective dalam istilah kedokteran.

Sederhananya dua aktivitas dari jintan hitam itu justru dapat melindungi ginjal, bukan sebaliknya. Uji coba penelitian juga sempat dilakukan terhadap salah satu tikus yang memiliki permasalahan ginjal.

Tikus tersebut diberi minyak jintan hitam secara teratur dan hasil yang didapat menunjukkan adanya perbaikan kondisi ginal tikur itu. Meski demikian, tetap harus dilakukan penelitian yang lebih dalam lagi.

Namun, kabar tentang uji coba terhadap tikus yang menderita kerusakan ginjal tersebut telah cukup untuk mematahkan kabar negatif tentang efek samping jintan hitam. Malah justru sebaliknya, fungsi dan kerja ginjal dilindungi oleh jintan hitam.