Di Balik Rasa Indomie yang Enak, Ada Nunuk Nuraini yang Meracik Resep Rahasianya
14 Februari 2020 by Disfira Ika
Nggak heran kalau rasanya selalu cocok!
Mi instan adalah penyelamat yang bisa diandalkan kapan saja. Saat akhir bulan bahkan kelaparan di tengah malam, kamu bisa merebus mi ini dan menyantapnya dalam waktu singkat. Ditambah lagi dengan harga yang tak lebih dari Rp5 ribu per buahnya, andalan banget, nih!
Salah satu merek yang tetap menjadi favorit sebagian warga tanah air adalah Indomie. Mencium baunya setelah tercampur dengan bumbunya sudah menggugah hasratmu untuk segera memakannya.
Buat yang suka banget dengan varian dari Indomie, kamu patut berterima kasih kepada Nunuk Nuraini. Beliau lah yang pertama kali meracik bumbu Indomie yang legendaris itu.
Saat pertama kali mencoba membuat resep mi instan ini, Nunuk mengaku lebih suka memakai bahan alami dan tradisional. Setelah melalui berbagai trial error, bumbu yang sudah dipatenkan sekarang adalah hasil kerja kerasnya yang nyata.
Berkatnya, popularitas Indomie makin dikenal. Banyak orang luar negeri yang mengakui jika Indomie goreng asli Indonesia enaknya tak ada yang menandingi. Sayangnya, nama Nunuk Nuraini sendiri jarang sekali muncul ke permukaan.
Baca juga: Resep Mie Ayam Rumahan yang Lezat
Nunuk sendiri memang jarang tampil di hadapan publik. Selama ini, Nunuk lebih banyak menghabiskan waktu di dapur buat untuk mengembangkan resep dan varian rasa baru dari merek yang ada di bawah Indofood ini. Jangan kaget jika dia sudah hampir 30 tahun setia bekerja sebagai Flavor Development Manager di Indofood.
Baca juga: Foto Kocak Atta Halilintar Vs Bungkus Indomie
Salah satu alumni almamater Universitas Padjajaran Bandung ini sudah menyukai dunia pangan sejak lama. Serius dengan kegemarannya, dia pun mengambil jurusan Teknologi Pangan saat duduk di bangku kuliah. Perjuangannya untuk mencoba rasa baru di setiap Indomie buatannya memang selalu membuahkan hasil yang indah.
Sekarang, tak ada lagi alasan buatmu untuk nggak tahu siapa sosok penting di balik rasa Indomie yang super enak. Di setiap suapan mi instan ini ke dalam mulutmu, ada kontribusi Nunuk Nuraini dalam menyajikan rasa terbaiknya.
