The Iron Chef - Ryori no Tetsujin!

Iron Chef atau Ryori no Tetsujin adalah sebuah acara masak televisi Jepang yang dibuat oleh Fuji Television. Acara ini pertama kali ditayangkan pada tanggal 10 Oktober 1993.

Acara ini memiliki format pertarungan atau uji kemampuan antar chef, di mana Iron Chef (chef pilihan yang merupakan representasi acara sebagai chef terbaik dalam bidangnya) akan unjuk kemampuan melawan chef-chef bintang tamu.

Uji kemampuan ini tentu tidak sembarangan. Uji kemampuan ini berupa pertarungan masak dengan tema bahan-bahan makanan tertentu yang dirahasiakan. Acara ini berakhir pada tanggal 24 September 1999 dengan 309 episode.

Baca Juga: Kisah Cinta Juri dan Kontestan, Ini 7 Kebersamaan Chef Juna dan Atries Angel yang Jarang Terekspos

The Iron Chefs:

Dalam 309 episode penayangannya,The Iron Chef memiliki 7 orang Iron Chef dengan berbagai bidang keahliannya masing-masing. Berikut ini merupakan statistik dari keenam Iron Chef tersebut.

1. Chen Kenichi - The Iron Chef Chinese

• Total Pertandingan: 93 kali
• Menang: 66 kali (72,6%)
• Kalah: 24 kali
• Draw: 3 kali

Baca Juga: Gara-Gara Punya Wajah yang Mirip dengan Chef Juna, Driver Ojol Ini Viral di Media Sosial

2. Yutaka Ishinabe - The Iron Chef French -I-

• Total Pertandingan : 8 kali
• Menang: 7 kali (87,5%)
• Kalah : 1 kali
• Draw : 0 kali

3. Hiroyuki Sakai - The Iron Chef French -II-

• Total Pertandingan: 86 kali
• Menang: 70 kali (82,4%)
• Kalah: 15 kali
• Draw: 1 kali

Baca Juga: Daging Kurban Anies Dimasak Chef Hotel Bintang 5, Iriana: Keasinan, Enak Masakan Sendiri

4. Masahiko Kobe - The Iron Chef Italian

• Total Pertandingan : 24 kali
• Menang: 16 kali (68,8%)
• Kalah: 7 kali
• Draw: 1 kali

5. Rokusaburo Michiba - The Iron Chef Japanese -I-

• Total Pertandingan: 39 kali
• Menang: 33 kali (85,9%)
• Kalah: 5 kali
• Draw: 1 kali

6. Koumei Nakamura - The Iron Chef Japanese -II-

• Total Pertandingan : 35 kali
• Menang: 23 kali (1 kali menang WO) (66,2%)
• Kalah: 11 kali
• Draw: 1 kali

7. Masaharu Morimoto - The Iron Chef Japanese -III-

• Total Pertandingan: 26 kali
• Menang: 17 kali (67,3%)
• Kalah: 8 kali
• Draw: 1 kali

The Notable Dishes :

Pada pertarungan makanan yang ke 2000 kali, Chairman Kaga memilih dan mengumumkan 5 makanan terbaik dan tiga makanan terburuk dalam sejarah penayangan acara Iron Chef. Makanan-makanan tersebut adalah sebagai berikut:

The Best :

• Prawns in Chili Sauce, Canapé Style (Iron Chef Chen Kenichi)
• Foie Gras and Flatfish with Citrus Sauce (Iron Chef Rokusaburo Michiba)
• Foie Gras and Scallops in Cabbage (Challenger Hiromi Yamada)
• Sea Eel Royale with Truffle Sauce (Iron Chef Hiroyuki Sakai)
• Scallop Salad with Vinaigrette Sauce (Challenger Maurice Guillouet)

The Worst :

• Smoked Asparagus Stick Salad (Iron Chef Masaharu Morimoto). Alasan : Asparagusnya diasapi terlalu lam. Hal ini membuat hampir semua juri memberikan komentar negatif.
• Potato Dumpling Soup (Iron Chef Komei Nakamura). Alasan : Bau foei grass sangat kuat, sehingga menghilangkan aroma dari kentangny dan saat itu tidak ada juri yang bisa menghabiskannya.
• Soft Roe in Sake with Truffles (Challenger and commentator Yukio Hattori). Alasan : benar-benar sangat menyimpang dari tema. Hal ini sampai membuat Joël Robuchon (juri pertandingan pada saat itu) menjadi memiliki kesan yang salah tentang Sake Jepang.

Untuk teman-teman yang ingin menonton, Iron Chef masih ditayangkan ulang secara rutin di Cooking Channel. Di Jepang sendiri, karena animonya yang masih tinggi telah dibuat sebuah acara lanjutan dari Iron Chef, yaitu The New Iron Chef yang ditayangkan mulai tanggal 26 Oktober 2012.