Antara Unik atau Jijik, Inilah Minuman Asal Afrika yang Terbuat dari Kotoran Gajah!
27 Oktober 2020 by Muchamad Dikdik R. Aripianto
Apa jadinya jika air kotoran gajah digunakan sebagai bahan baku sebuah minuman di Afrika
Anggur mungkin sudah biasa dijadikan bahan baku minuman. Sejak dahulu bahkan minuman campuran anggur ini menjadi minuman favorit bagi beberapa kalangan orang di dunia. Namun, berbeda dengan Afrika, warga di sana memakai kotoran gajah sebagai bahan utamanya.
Ide unik ini diketahui diciptakan oleh sebuah keluarga asal Afrika Selatan. Minuman jenis gin ini berhasil mereka ciptakan dari bahan baku kotoran gajah-gajah Afrika yang mereka kumpulkan.
Dilansir lama berita Fox News, diketahui ilmuwan yang sekaligus suami istri ini berasal Afrika Selatan yang bernama Ansley dan Les. Awalnya, kedua ilmuwan ini terinspirasi dari para penjaga hutan yang menceritakan bahwa gajah-gajah di kawasan tersebut memakan berbagai jenis bunga dan buah yang tumbuh di hutan tersebut. Hingga akhirnya kedua ilmuwan tersebut melakukan observasi langsung ke lokasi gajah-gajah tersebut tinggal.
Baca juga: Dianggap Sebagai Simbol Kencantikan, Gadis Tajikistan Bikin Tren Alis Nyambung
Binatang berpostur tubuh besar ini memang hanya bisa memakan dan mencerna sebagian buah yang mereka konsumsi sehari-hari. Hal inilah yang dimanfaatkan menjadi bahan baku minuman gin, karena sisa makanan tersebut akan ikut terbuang dengan kotoran yang keluar dari gajah tadi.
Mendengar informasi tersebut, lantas keduanya segera mengumpulkan kotoran gajah di Botlierskop Private Game Reserve, tak jauh dari Teluk Mossel, Afrika Selatan.
Mereka mengatakan bahwa di dalam kotoran gajah terdapat varietas botani dengan khasiat luar biasa yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan utama minuman.
Baca juga: Tantang Petarung MMA, Ahli Bela Diri Ini Tumbang dalam 72 Detik
Sebelum ide anti-mainstream itu dilakukan, kedua ilmuwan itu disarankan untuk membuat minuman dari bahan baku tumbuhan, akan tetapi mereka berdua ingin membuat sesuatu yang berbeda.
Akhirnya, mereka memutuskan untuk meneliti kotoran gajah yang sebenarnya juga berasal dari tumbuhan melalui proses fermentasi alami.
Untuk menghasilkan 3.000-4.000 botol gin, kotoran yang dibutuhkan setidaknya lima kantong besar kotoran gajah. Tahapan untuk memproses kotoran ini yakni, tumpukan kotoran gajah harus dikeringkan terlebih dahulu, lalu digiling, sampai akhirnya dicuci untuk menghilangkan unsur pasir yang terdapat di dalamnya.
Baca juga: Disebut Kejahatan Abadi, Ini 9 Misteri Pembunuhan yang Paling Mengerikan
Sisa kotoran gajah tersebut hanya berupa bunga, daun dan buah yang sudah disantap oleh sang mamalia. Mereka sebagian besar yang membeli gin dari kotoran gajah ini karena penasaran dengan rasa dan aromanya.
Satu botol gin yang tebuat dari kotoran gajah ini dibanderol seharga 32 dolar AS atau setara dengan Rp 450 ribu. Hingga kini, gin yang terbuat dari kotoran gajah ini masih dijual secara online dengan jumlah terbatas.
Gin dengan merek dagang Indlovu ini rupanya cukup menarik perhatian banyak orang dari berbagai belahan dunia.
Unik sekali bukan? Bagaimana, kalian tertarik untuk meneguk satu botol gin yang terbuat dari kotoran gajah asli Afrika ini?
