10 Rekomendasi Film Dokumenter Netflix Terbaik Kuliner Ini Wajib Ditonton Food Lovers
14 Juli 2019 by Sandra Karina
Deretan rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik soal kuliner.
Untuk nontonin rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik, kamu bisa langsung menyaksikannya dari berbagai medium. Bisa dari PC, laptop dan smartphone. Apa yang membuat film dokumenter jadi salah satu yang difavoritkan pelanggannya? Tentu soal kualitas cerita yang lebih berbobot.
Buat yang suka dengan makanan, daftar film ini bakal membuat kamu bahagia sekaligus perut keroncongan. Makanan yang disuguhkan bakal mengundang selera makan, dijamin!
Rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik soal makanan
Deretan rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik yang menyoroti kuliner ini bisa jadi tontonanmu. Semuanya membahas dunia kuliner secara tuntas dan mendalam. Bukan hanya menyoroti menu makanan yang disajikan di restoran bintang lima, tapi mengulas kuliner jalanan di sejumlah negara. Termasuk Indonesia.
Food Inc. (2008)
Salah satu rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini disutradarai Robert Kenner dan dinarasikan oleh Michael Pollan dan Eric Schlosser. Food Inc. bercerita tentang perkebunan dan peternakan yang dimiliki perusahaan di Amerika Serikat.
Di akhir cerita, film ini menyimpulkan bahwa makanan yang dijual perusahaan agribisnis ternyata tidak sehat karena telah merusak lingkungan serta menyiksa binatang dan karyawan. Food Inc. mendapatkan banyak review positif dan berhasil menyabet berbagai penghargaan bergengsi. Sebut saja Academy Award dan Independent Spirit Award 2009 di kategori Best Documentary Feature.
Jiro Dreams of Sushi (2011)
Bagi para pencinta sushi, wajib menonton rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini. Jiro Dreams of Sushi bercerita tentang perjalanan karier seorang koki sushi asal Jepang. Ia bernama Jiro Ono dalam mengelola restoran bernama Sukiyabashi.
Meski sudah meraih 3 bintang Michelin, restoran ini masih terlihat sangat sederhana. Namun namanya sudah terkenal hingga ke penjuru dunia. Kerja keras dan disiplin Jiro dalam mengembangkan restorannya hingga sesukses sekarang menjadi pelajaran positif yang bisa kamu ambil setelah menonton film ini.
The Mind of a Chef (2012)
The Mind of a Chef dinarasikan sekaligus diproduseri oleh Anthony Bourdain. Tontonan yang dikemas dengan sangat baik ini bercerita tentang traveling, memasak, sejarah serta ilmu pengetahuan.
Berkat alur ceritanya yang menarik dan edukatif, The Mind of a Chef dianugerahi penghargaan Emmy Awards tahun 2014 kategori Outstanding Culinary Program. Makin tertarik untuk nontonin salah satu rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini, 'kan?
Baca juga: Film Netflix Terbaik Sepanjang Masa
Chef’s Table (2015)
Chef’s Table dibuat oleh David Gelb yang sebelumnya sukses lewat Jiro Dreams of Sushi. Setelah menonton Chef’s Table, kamu akan tahu seperti apa proses yang dilakukan seorang koki terkenal dalam menyajikan menu makanannya, mulai dari memasak sampai menata makanan di atas piring.
Selain itu, kamu juga jadi tahu soal berbagai inovasi yang ada di dunia kuliner internasional. Ini adalah rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik yang bikin pengetahuanmu jadi luas dan serasa keliling dunia secara langsung.
In Defense of Food (2015)
Salah satu rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini diadaptasi dari buku karya jurnalis dan aktivis bernama Michael Pollan. Bukunya laku keras di pasaran selama enam minggu berturut-turut. In Defense of Food bercerita tentang penelitian yang dilakukan Pollan terhadap industri makanan dan dampaknya terhadap diet di Amerika Serikat.
Ide cerita tersebut juga ia tuangkan lewat tulisannya yang berjudul Unhappy Meals yang dipublikasikan di New York Times pada 2007. Lewat film ini, Pollan menyoroti soal bagaimana industri makanan mengontrol diet di Amerika, termasuk dari sisi marketing dan periklanan.
Cooked (2016)
Rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini juga terinspirasi dari buku yang ditulis Michael Pollan. Lewat Cooked, Pollan membahas soal pengalaman memasaknya. Kemampuannya dalam mengolah makanan ia pelajari dari ahlinya langsung.
Pengalamannya di dunia memasak ia dapatkan saat mengunjungi berbagai negara, mulai dari India sampai Rusia. Film ini sangat berbeda dengan In Defense of Food yang lebih menyoroti soal dampak industri makanan terhadap pola makan di Amerika Serikat.
Baca juga: Film Zombie Terbaik yang Tayang di Netflix
What the Health (2017)
Rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini didominasi kritik soal pengaruh konsumsi daging dan produk olahan susu terhadap kesehatan. Ada juga tanya jawab dengan para praktisi kesehatan dari organisasi kesehatan dan obat-obatan terkemuka.
Inti dari cerita film ini adalah menyoroti soal pentingnya menjalani diet vegan. What the Health menuai banyak protes dari para dokter, ahli diet dan jurnalis investigasi, karena informasi yang disampaikan dinilai membingungkan dan tidak menggunakan bukti data yang kuat.
Barbecue (2017)
Barbecue mengangkat kisah tradisi budaya memasak dengan cara memanggang dan mengasapi daging yang dilakukan di 12 negara. Rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini juga membahas apa saja rahasia di balik daging panggang yang enak.
Lewat film ini, ditampilkan bahwa proses memanggang dan mengasapi daging. Bukan sekadar cara memasak, tapi juga merupakan bentuk dari seni.
Rotten (2018)
Alur cerita dari Rotten berfokus pada apa saja masalah yang ditemui dalam proses memasok makanan. Meliputi wawancara yang dilakukan dengan sejumlah pihak terkait, seperti distributor dan produsen makanan.
Rotten juga membahas soal kasus kriminal yang dihadapi oleh pihak-pihak tersebut. Setelah menonton rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini, kamu jadi tahu apa penyebab ketidaktersediaan pasokan makanan di pasaran.
Street Foods (2019)
Street Foods membahas soal kuliner jalanan di sembilan negara Asia, termasuk Indonesia. Selain itu ada juga Thailand, Jepang, India, Taiwan, Korea Selatan, Singapura dan Filipina. Pada episode yang membahas kuliner di Indonesia, Street Foods membahas jajanan pasar di kawasan Yogyakarta.
Ada dua orang penjual yang diceritakan kisahnya. Dia adalah Mbah Lindu yang tetap aktif menjual gudeg meski usianya sudah 100 tahun dan Mbah Satinem yang menjual lupis. Bakal pingin mencici langsung kelezatan dari makanan tradisional tersebut deh setelah nonton rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik ini!
Rekomendasi film dokumenter Netflix terbaik yang tayang dari tahun ke tahun tadi tak hanya menjadi referensi tontonan. Bisa juga digunakan sebagai panduan para pecinta wisata kuliner.
Melalui film tersebut, kita jadi tahu seperti apa dunia kuliner dan industri makanan di berbagai negara. Pengetahuan kita soal kuliner pun jadi lebih luas. Dari semua film tadi, mana nih yang sudah kamu tonton, guys?
