Makanan Penurun Kolesterol Tinggi untuk Cegah Berbagai Penyakit Kronis

1.

Sayuran

Jika dibandingkan dengan makanan favoritmu, mungkin sayur-mayur tidak memiliki visual yang menggugah selera. Namun bila kamu ingin meluruhkan zat berbahaya di dalam tubuh, kamu mulai harus membiasakan diri untuk memakannya sebagai makanan penurun kolesterol tinggi.

Kamu harus pintar-pintar untuk mengolah sayuran hijau dan yang berwarna agar bisa terlihat lebih appetizing. Pastikan setiap harinya kamu mendapat asupan antioksidan yang dipercaya mampu untuk mengikat asam empedu akibat kolesterol.

Kamu bisa mengukus dan merebus sayur-sayuran ini dan mengolahnya sebagai asupan menu makan harian. Kurangi untuk memasaknya dengan menumis menggunakan minyak dan mentega. Supaya rasanya tak terkesan hambar, kamu bisa memberi tambahan bumbu dapur dan perasa alami saja.

2.

Bawang putih

Sudah menjadi bumbu dapur yang familiar bagi rakyat Indonesia, bawa putih rupanya juga masuk dalam daftar makanan penurun kolesterol yang cukup efektif. Salah satu senyawa allicin, ternyata mampu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol.

Kamu bisa menjadikan bawang ini sebagai bumbu di sayuran yang kamu masak. Selain itu, kamu juga bisa mengonsumsinya mentah setelah kulitnya dikupas dan dicuci dengan air bersih. Demi khasiat yang lebih nyata, bisa dicoba, nih.

Baca juga: Susah Tidur? Begini Caranya Supaya Istirahatmu Makin Berkualitas

3.

Minyak zaitun

Supaya kadar lemak jahat dalam tubuh bisa terkontrol dengan baik, kamu perlu beralih untuk urusan memilih minyak goreng. Kurangi minyak goreng biasa. Sebagai gantinya, kamu bisa memakai minyak zaitun dan menjadikannya sebagai makanan penurun kolesterol tinggi.

Kandungan asam lemak tak jenuhnya yang cukup dominan bisa membantu tubuh untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Mungkin kamu merasa rasa yang didapat ketika memasak dengan minyak zaitun tak serenyah minyak biasa. Berawal dari sini, kondisi dalam tubuhmu akan jadi leboh terdetoks.

Dalam sehari, kamu jatah konsumsi maksimal yang disarankan adalah kurang lebih 4 sendok makan. Kamu bisa memakai takaran itu untuk memasak atau menjadikannya sebagai campuran dressing salad favoritmu.

4.

Kacang-kacangan

Sering dijadikan sebagai bahan pelengkap, kamu harus mulai terbiasa menjadikan kacang-kacangan sebagai menu utama camilanmu. Bahan makanan penurun kolesterol tinggi ini kaya akan nutrisi dan kadar lemak tak jenuh.

Kolesterol yang ada di dalam tubuh bakal diserap oleh berbagai macam kacang yang dikonsumsi. Kacang tanah, kacang merah, hingga almond yang dimakan 2 ons sehari bisa menurunkan kolesterol jahat sebanyak 5%.

Baca juga: Resep Takoyaki Enak dan Rendah Lemak

5.

Santapan dari kedelai

Berbagai jenis tahu dan tempe bukanlah menjadi bahan makanan yang sulit didapat. Dengan berbekal Rp5 ribu, kamu sudah bisa mendapatkan sekotak tahu dan tempe yang masih segar di pasar tradisional. Santapan ini termasuk dalam daftar satu daru 10 makanan penurun kolesterol.

Salah satu cara sederhana namun ampuh untuk menurunkan kolesterol adalah dengan mengonsumsi 25 gram tahu atau tempe dalam sehari. Kurang lebih 5% kolesterol jahat yang menguasai tubuh bakal berkurang.

6.

Susu kedelai

Masih dari olahan kedelai, kamu juga bisa menjadikan susu kedelai sebagai opsi minuman penurun kolesterol tinggi. Sistem pencernaanmu akan terjaga berkat beta glucan dan inulin yang bekerja sebagai serat larutnya.

Selain mampu menstabilkan pencernaan, serat tersebut mampu menurunkan kadar kolesterol dengan cukup baik. Proses pembakaran lemak dan karbohidrat yang didukung oleh vitamin B1 dan B2 juga memberi pengaruh besar terhadap stabilitas tubuhmu.

Baca juga: Gerakan Senam Zumba untuk Pemula

7.

Oatmeal

Santapan yang sering dijadikan sebagai menu diet ini juga bisa dijadikan opsi sebagai makanan penurun kolesterol. Memiliki kandungan yang tak beda dengan kedelai, terdapat beta glucan yang bekerja sebagai serat larutnya.

Dengan rajin mengonsumsi aotmeal setiap hari, prosentasi kolesterol jahat yang ada di tubuhmu bisa menurun sebesar 7%. Supaya tidak enek ketika memakannya, kamu bisa mencampur sereal ini dengan buah-buahan seperti pisang, berry, dan yogurt.

Baca juga: Kebiasaan yang Bisa Jadi Penyebab Usus Buntu

8.

Buah-buahan

Setelah terbiasa menerima sayuran dan olahannya sebagai makanan penurun kolesterol tinggi, ini saatnya untuk melahap buah-buahan juga. Ada berbagai jenis buah yang disarankan untuk dikonsumsi saat kamu punya misi untuk menurunkan kolesterol. Misalnya saja anggur dan pir.

Anggur sendiri memiliki banyak kandungan yang bisa bekerja sebagai antioksidan. Zat flavaniod hingga fitonutrien yang didapat dari piceatannol dan resveratol ini mampu menurunkan kolesterol jahat yang bersarang dalam tubuh.

Selain itu, pir juga dipercaya sebagai buah yang bagus untuk menurunkan kolesterol. Kaya akan serat alami, kandingan pektinnya mampu mengikat kolesterol dan membuangnya keluar dari tubuh.

Kamu bisa mengonsumsinya dengan memakannya langsung atau diolah sebagai jus. Kamu bisa selang-seling mengonsumsi buahnya supaya tidak bosan. Buahnya juga mudah ditemukan di pasar, bukan?

Baca juga: Cara Membuat Kimbab Korea Handmade

9.

Ikan yang mengandung Omega 3

Makanan penurun kolesterol tinggi dan sehat memang ada yang terbilang mahal. Salah satunya adalah ikan yang mengandung Omega 3. Sebut saja salmon, tuna, dan makarel. Asam lemaknya memang sudah terbukti mampu untuk mendongkrak kolesterol baik dan menjaga kestabilan jantung.

Karena dibanderol mahal per kilogramnya, kamu bisa menyiasatinya dengan mengonsumsi ikan-ikan di atas seminggu 2 kali. Cari menu kukus dan rebusan yang pas dengan seleramu. Dengan begitu, kolesterol jahat bakal berkurang secara perlahan.

Baca juga: Alasan Kenapa Leptospirosis Adalah Penyakit yang Harus Diwaspadai

10.

Teh hijau

Apabila sedang bosan mengonsumsi makanan penurun kolesterol tinggi, kamu bisa menyelingi dengan meminum teh hijau. Tak hanya efektif untuk membantu proses penurunan berat badan, racikan teh ini juga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.

Kandungan catechin-nya dipercaya bisa menyerap kolesterol jahat yang tersebar di dalam darah. Sembari mendetox tubuh, mengonsumsi teh hijau hangat sehari sekali juga bisa membuat kadar kolesterol tetap terkontrol.