Kuliner Ramadan Jalur Mudik Cirebon Ini Sayang Jika Dilewatkan

1.

Sega Jamblang Mang Dul yang disajikan di atas daun

Kuliner Ramadhan yang bisa kamu cicipi saat berada di Cirebon adalah Sega Jamblang. Nama Jamblang sendiri sebenarnya diambil dari nama daerah di Cirebon yang merupakan tempat asal pedagangnya. Makanan yang terdiri dari nasi yang dibungkus daun jati ini selalu terasa lezat dan bikin nagih.

Kamu bisa menambahkan sayur dan lauk sesuka hati, karena biasanya warung ini menyajikannya dengan cara prasmanan. Selain Ramadan, biasanya menu ini disajikan untuk sarapan. Berhubung sedang puasa, kamu bisa mencobanya saat berbuka.

Salah satu warung sega jamblang yang cukup terkenal adalah Sega Jamblang Mang Dul. Berbagai pilihan lauk yang disajikan membuat warung ini diminati dan selalu habis dalam waktu beberapa jam saja. Karena nasinya dihidangkan dalam porsi kecil, kamu bisa mengambil dua bungkus sekaligus biar kenyang.

2.

Sate Blengong yang memiliki tekstur unik

Sate Blengong adalah kuliner Ramadhan jalur mudik yang cukup populer di Pantura. Selain di Cirebon, kuliner ini juga banyak di temukan di Brebes dan sekitarnya. Rasanya yang unik berasal dari daging Blengong yang gurih dan kenyal.

Buat yang belum tahu, blengong adalah hewan perkawinan antara mentok (entok) dan bebek. Hal ini membuat daging blengong teksturnya mirip bebek yang masih berserat, tapi tetap lembuh saat dikunyah seperti mentok. Biasanya, makanan ini dimasak dengan cara disate lengkap dengan kuah kacangnya.

3.

Empal Gentong Mang Darma yang sangat populer di Cirebon

Saat ke Cirebon, sayang banget jika tidak mencicipi kuliner Ramadhan yang populer ini. Empal gentong jadi makanan wajib saat berada di Kota Santri ini. Rasanya mirip gulai, tapi citarasanya didominasi dengan bumbu rempah.

Empal gentong dimasak menggunakan kuali besar alias gentong yang terbuat dari tanah liat. Isiannya berupa babat, usus, dan juga daging sapi. Biasanya empal gentong dinikmati bersama ketupat atau nasi sehingga bisa bikin kamu kenyang. Salah satu penjual yang paling populer di Cirebon adalah Empal Gentong Mang Darma.

Baca juga: Kudapan Lezat Cirebon yang Bisa Memanjakan Lidahmu

4.

Kupat Glabed yang bisa bikin kenyang

Menu kuliner Ramadhan jalur mudik Cirebon yang bisa kamu cicipi adalah Kupat Glabed. Makanan ini terdiri dari potongan ketupat dan sayur pepaya muda yang dimasak dengan kuah santan. Selain itu, ada juga potongan daging sapi yang bikin makanan ini semakin lezat.

Nggak usah ditanya gimana rasanya, sudah pasti gurih dan juga mengenyangkan. Kamu bisa menikmatinya dengan kerupuk warna-warni dan juga sate blengong. Kamu bisa menikmatinya saat di Cirebon karena ada banyak warung yang menjajakan makanan ini di sepanjang jalan.

5.

Warung Makan Sate Kambing Muda Pak Jahid yang sangat lezat

Meski bukan makanan khas, tapi Sate Kambing Muda Pak Jahid sangat populer. Warung makan ini meyediakan berbagai olahan daging kambing muda seperti sate, sop dan gule. Rasanya nggak perlu diragukan lagi karena rumah makan ini masih bertahan sejak 25 tahun lalu.

Setiap harinya, kedai ini menghabiskan 4 ekor kambing muda. Bahkan saat hari raya, bisa mencapai 15-20 ekor. Jika ingin makan di tempat ini, sebaiknya kamu datang sejak awal buka biar nggak kehabisan.

6.

Mie Koclok bikin pelanggan selalu balik lagi

Kuliner Ramadhan yang nikmat disantap saat buka puasa adalah Mie Koclok. Makanan yang baru buka pada malam hari ini akan membuat perutmu kenyang dan puas. Makanan yang terdiri dari mie, tauge dan irisan telur rebus ini bisa bikin pelanggan ingin nambah lagi.

Meski kuahnya berwarna putih kental seperti sate padang tapi rasanya ringan dan nggak terlalu enek. Kamu bisa menambahkan sambal agar rasanya semakin nikmat. Makanan ini cocok disajikan selagi hangat.

Baca juga: Wisata di Cirebon yang Bikin Liburan Semakin Seru

7.

Tahu Gejrot, camilan nikmat untuk teman perjalanan

Tahu gejrot bisa jadi camilan lezat yang akan menemanimu di perjalanan. Makanan yang terbuat dari tahu pong yang digoreng garing dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, gula jawa dan kuah manis. Camilan kuliner Ramadhan jalur mudik Cirebon ini terlihat sederhana, tapi rasa lezatnya bikin ketagihan.

Kamu bisa menentukan level pedas sendiri sehingga nggak terasa terlalu pedas. Kamu bisa menemukan penjual tahu gejrot di sepanjang jalan yang ada di Cirebon. Kamu bisa membelinya dan memakannya di perjalanan menuju kampung halaman.

8.

Nasi Lengko Haji Barno yang populer di kota Cirebon

Selain Sega Jamblang, kamu juga bisa mencicipi nasi lengko yang populer di Cirebon. Makanan ini terdiri dari nasi putih, tahu goreng, tempe goreng, tauge rebus, daun kucai, bawang goreng, bumbu kacang, mentimun cacah dan kecap manis.

Sekilas, makanan ini mirip dengan nasi pecel, tapi rasanya benar-benar berbeda. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk agar semakin lezat. Nasi lengko bisa ditemukan berbagai warung yang ada tapi yang paling populer adalah Warung Makan H. Barno. Lokasinya berada di Jalan Pagongan, Pekalangan.

Baca juga: Kuliner Jakarta yang Lezat dan Ramah di Kantong

9.

Sate Kalong yang cuma bisa ditemukan di malam hari

Meski namanya sate kalong, tapi makanan ini terbuat dari daging kerbau. Disebut demikian karena sate kalong hanya bisa ditemukan pada malam hari. Mumpung malam kamu nggak puasa, jangan lupa mampir dan mencoba makanan ini.

Sate kalong bisa ditemukan di Jalan Kesambi Dalam. Karena terbuat dari daging kerbau, rasanya agak berbeda dari sate pada umumnya. Teksturnya lebih liat sehingga satu tusuknya berisi daging tipis-tipis. Sate ini disajikan bersama bumbu kacang yang berwarna kekuningan.