Makanan Pemicu Mati Muda, Tapi Diincar Para Pecinta Kuliner Ekstrem
15 Mei 2021 by Disfira Ika
Kalau berlebihan, bisa bikin nyawa melayang.
Buat sebagian orang, menyantap daging ayam dan daging sapi sepertinya sudah terlalu biasa. Saking seringnya, terasa kurang ada greget baru saat mengunyah setiap olahannya. Jika kamu merasakan hal ini, mungkin ini saatnya untuk mencicipi kuliner ekstrem.
Nggak ada salahnya kok, pasalnya di dunia ini ada banyak jenis makanan yang menantang maut. Walaupun bisa membuat ajal terasa sesenti lebih dekat, tetap saja orang yang memburu makanan ekstrem ini.
Dari sejumlah makanan berbahaya yang ada, ternyata beberapa di antara mudah didapatkan di Indonesia. Penasaran kuliner bahaya apa saja yang bisa memicu mati muda bagi siapa saja yang menyantapnya?
1. Ikan buntal atau Fugu
Ikan buntal dikenal memiliki daging dengan tekstur lembut yang meleleh di mulut. Ternyata kelezatan ini nggak sebanding sama risikonya. Ikan ini mengandung racun tetrodotoxin yang 1.200 kali lebih mematikan dari sianida. Saking bahayanya, satu ikannya disebut bisa membunuh 30 orang sekaligus.
Tapi fakta ini nggak mengurangi minat masyarakat untuk menjajalnya. Di Jepang, setidaknya ada 40 jenis ikan buntal atau Fugu yang ada di pasaran. Setiap tahunnya, negara ini mengonsumsi sekitar 10.000 ton Fugu.
Dibutuhkan keahlian khusus dari para koki untuk mengolahnya, harga yang dibanderol juga nggak kalah fantastis. Sekali makan, kamu harus mengeluarkan kocek sekitar Rp2 jutaan.
2. Gurita hidup atau Sannakji
Korea Selatan nggak cuma punya ragam kuliner pedas dan asin seperti kimchi dan ramyeon. Kalau kamu sering nonton drama atau variety show Korea, pasti familiar dengan kegiatan makan gurita yang masih fresh from the sea.
Dalam beberapa kasus, gurita hidup ini bisa bikin tersedak dan mengakibatkan kematian. Tapi keunikan inilah yang membuatnya tetap diburu para traveler dunia. Mereka penasaran dengan cara mengolah, rasa hingga sensasi memakan gurita yang masih bergerak dikunyah di dalam mulut.
3. Elderberry
Warna biru dari buah ini memang menggoda dan memikat mata. Berry ini juga banyak dijadiin minuman kayak di Jerman, Swedia dan Prancis. Tapi pastikan dulu jika Elderberry yang kamu konsumsi sudah dimasak dan diolah dengan baik. Karena tidak sedikit dari pecinta buah ini pernah didapati kena racun yang serius.
Ranting biji dan daun tanaman Elderberry mengandung bahan kimia yang berhubungan sama sianida. Kalau Elderberry nggak bener-bener matang dan dimasak dengan teknik yang tepat, buah ini bisa menyebabkan diare parah hingga bikin kejang.
Baca juga: Film Tentang Makanan Terbaik
4. Giant African Bullfrog
Di beberapa daerah, katak menjadi lauk yang disantap oleh masyarakat sekitar. Tak terkecuali Giant African Bullfrog. Sebenarnya katak ini sudah umum buat dikonsumsi sama masyarakat di Namibia. Padahal, katak jenis ini bawa racun yang bisa bikin gagal ginjal.
5. Ackee
Di Jamaika, ada buah mematikan yang disebut Ackee. Sejak 1778, buah ini udah jadi kebanggaan negara. Sayangnya, Ackee nggak benar-benar bisa dimakan karena bisa membuat seseorang koma. Kemungkinan terburuknya, bahkan bisa mengakibatkan kematian.
Buah Ackee yang mentah mengandung racun yang disebut hypoglycin. Setiap orang yang ingin makan, harus menunggu sampai buah ini matang jika nggak ingin racun jahat ini bersarang di tubuhnya.
6. Hakarl atau hiu busuk
Di Islandia, jangan kaget kalau kamu menemukan sajian Hakarl. Ini adalah olahan dari hiu busuk yang difermentasi dan dibiarin kering. Yang perlu kamu ketahui, jenis hiu ini nggak punya saluran kemih dan ginjal. Sehingga semua zat beracun bakal disaring lewat kulitnya. Bahaya buat pemakannya, nih.
Baca juga: Makanan Enak di Tiong Bahru yang Bikin Perut Keroncongan
7. Casu marzu
Dari namanya meninggalkan kesan cantik. Tapi kenyataannya bakal mengagetkan. Ternyata, Casu Marzu terbuat dari keju kambing yang dibiarin busuk sampai muncul belatung.
Meski sudah dilarang buat dikonsumsi, makanan ini dipercaya punya khasiat afrodisiak alias bisa ningkatin gairah seksual. Nggak jarang sebagian orang ada yang masih mencari dan nekat untuk memakannya.
8. Otak monyet
Di Asia, otak monyet biasanya bisa dikonsumsi mentah, matang atau dipanggang. Di balik itu semua, otak monyet ternyata bisa menyebabkan seseorang terjangkit penyakit Creutzfeldt-Jakob. Gangguan saraf degeneratif ini masih belum bisa ditemukan obat penyembuhnya. Kamu patut hati-hati, ya.
9. Daun rhubarb
Orang Inggris biasa mengolah tanaman yang satu ini jadi rhubarb strawberry pie yang rasanya lezat tiada tara. Umbinya memang nggak bahaya, tapi jangan pernah coba-coba untuk makan daun umbi yang satu ini.
Daun rhubarb ini dikenal sudah meracuni masyarakat Inggris pada Perang Dunia I silam. Daun rhubarb mengandung dosis racun oksalat yang bisa membuat seseorang mual, sakit mata, batu ginjal, koma, sakit perut dan juga susah bernafas.
Baca juga: Aplikasi Resep Makanan Terbaik dan Gratis di Android
10. Durian
Siapa sih yang nggak kenal sama buah berduri yang punya bau menyengat yang khasini? Tapi tahukah kamu kalau di balik rasanya yang lezat dan bikin nagih, durian menyimpan racun mematikan kalau dikonsumsi barengan sama alkohol.
Kamu patut memperhatikan minuman apa yang dikonsumsi bebarengan ketika menyantap durian. Jangan sampai karena lupa dan ceroboh, keselamatmu jadi tergadaikan.
Beberapa makanan ekstrem di atas bisa ditemukan dan dicicipi di banyak daerah. Indonesia, Asia, Eropa hingga Afrika memiliki kulinernya masing-masing.
Yang terpenting sebelum menyantapnya adalah dengan memakan dalam porsi sewajarnya. Jika berlebihan dan melebihi aturan, nyawa dan kesehatanmu yang bakal kena imbasnya.
