Gila! Tak Cuma Hewan, Buah Nanas ini Dapat Rekayasa Genetik, Warnanya Jadi Merah Darah!

Gila! Tak Cuma Hewan, Buah Nanas ini Dapat Rekayasa Genetik, Warnanya Jadi Merah Darah!
https://www.teen.co.id/read/7144/rose-pineapple-nanas-pink-yang-wara-wiri-di-media-sosial?

Cocok buat hadiah Valentine nih!

Nanas merupakan buah tropis dengan rasa manis asam yang menyegarkan. Umumnya, nanas berwarna kuning terang. Biasanya, nanas dengan warna kuning pucat memiliki rasa yang sama, dan nanas dengan kuning terang cenderung gelap, memiliki rasa yang manis.

Di Indonesia sendiri, ada beberapa daerah yang terkenal sebagai daerah penghasil nanas terbaik, diantara Subang, Blitar, dan Pemalang. Keduanya memiliki jenis nanas yang beragam, dengan rasa dan tekstur daging yang otentik.

Nanas. Image via Everyday Health

Tapi bagaimana jika nanasnya berwarna pink?

Bukan sulap bukan sihir, faktanya memang ada nanas dengan daging buahnya yang berwarna pink. Bahkan warna pink ini sudah mulai terlihat dari corak kulit luarnya.

Nanas pink, atau yang dikenal dengan nama Rose Pineapple, sebenarnya bukan barang baru. Varian buah ini sudah ditemukan sejak tahun 2005 silam, dan merupakan hasil rekayasa genetik yang diprakarsai oleh perusahaan Del Monte Foods.

Nanas pink. Image via mauiindependent.org

Sejak awal kemunculannya, Rose Pineapple ini sudah berhasil mencuri perhatian. Tapi karena status keamanannya masih dipertanyakan, banyak orang akhirnya hanya menggunakan jenis nanas ini sebagai hiasan dan pelengkap buket bunga saja.

Penelitian pun terus dilakukan untuk menguji seberapa aman Rose Pineapple ini dikonsumsi oleh manusia. Akhirnya, di akhir tahun 2016 silam, Food and Drug Administration (FDA), Amerika, menyatakan jika Rose Pineapple aman dikonsumsi siapa saja.

Nanas pink. Image via mauiindependent.org

FYI, warna pink dari nanas ini merupakan hasil rekayasa genetik dengan cara mengubah produksi enzim untuk menungkatkan produksi lycopene. Makin tinggi kandungan lycopene pada nanas, maka warna nanas ini akan terlihat semakin pink.

Mengenai rasa, Rose Pineapple disebut-sebut memiliki rasa manis dan teksturnya cukup lembut. Tidak hanya itu, nanas pink ini pun dipercaya memiliki khasiat yang lebih banyak karena mengandung banyak lycopene, yang baik untuk kesehatan mata.

Gimana, kamu udah nyobain rasa Rose Pineapple belum?

Baca juga :

Tags :