7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!
http://jelajah.valadoo.com/activities/culinary/tujuh-aneka-mie-indonesia

Kalian setuju, nggak, kalau musim hujan enaknya makan mie? Kuahnya yang hangat dan gurih akan langsung meresap dan menghangatkan pori-pori kulit… nyem! Saya jadi membayangkan seporsi mie laksa khas Bogor dan segelas tes manis hangat terhidang di depan mata…

Bukan cuma Bogor yang punya mie khas yang tersohor. Ada aneka mie khas Indonesia yang siap menggoyang lidahmu. Berikut tujuh di antaranya (jangan marah, ya, kalau mie daerahmu belum masuk ke daftar ini)

1.

Mie Aceh

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

Tanah rencong tak melulu soal indahnya Pulau Weh dan secangkir kopi Ulee Kareng. Mie aceh juga tak kalah terkenalnya. Mie kuning besar dengan kuah kental, yang tiap sesapnya meninggalkan jejak rempah kuat di lidah ini, adalah makanan yang dijamin mampu menghangatkan tubuh. Kamu bisa memilih tiga macam mie aceh; ada yang ditumis (setengah basah), digoreng dan direbus. Semua aneka mie aceh sama enaknya! Penasaran ingin mencicip? Untuk kamu yang berdomisili di Jakarta, salah satu restoran yang menyediakan menu spesial ini adalah Restoran Meutia di Jl Bendungan Hilir Raya, Benhil, Jakarta dan Resto Jaly-jaly di bilangan Cipete, Jakarta Selatan.

2.

Cwie Mie Malang

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

Kota Malang di Timur Jawa yang jadi tempat berdiamnya si gagah Bromo, punya beragam menu khas yang enak-enak. Salah satunya adalah cwie mie. Namanya imut sekali, ya. Tampilan cwie mie memang mirip dengan mie ayam pada umumnya. Tapi, rasa cwie mie bisa membuat kamu kaget. Lidahmu akan disambut oleh aroma wijen yang gurih dan lembutnya daging ayam yang digiling halus. Cwie mie Malang dapat dengan mudah kamu temukan di Restoran Cwie Mie Malang & Rollie’s yang tersebar dibeberapa cabang di Jakarta.

3.

Mie Titi Makassar

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

Duduk manis menikmati angin laut di tepi Pantai Losari dan ditemani semangkuk Mie Titi, rasanya lengkap! Mie Titi adalah salah satu kuliner yang wajib kamu icip kala berkunjung ke Makassar. Mie ini adalah mie kering garing yang disiram kuah kental mirip kuah capcay, tapi berisi beragam bakso ikan, hati ayam, udang, cumi dan sayuran. Mie Titi paling pas jika disantap dengan sambal kuning yang pedasnya menyengat lidah. Belum sempat ke Makassar? Tak apa, tumpahkan rasa penasaran kamu di Restoran Pelangi di Jl. Bintaro Utama, Sektor 5, Pondok Aren, Tangerang.

4.

Mie Godog Jogja

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

Jogja yang melekat kuat dengan makanan khasnya, Gudeg, punya primadona lain yang bernama Mie Godog. Di Jogja, mie ini biasanya dijajakan di pinggir jalan dan mudah ditemukan. Mie kuning yang kuahnya gurih karena campuran telur bebek ini berbumbuya simple tapi rasanya enak’e pol! Nah, di Jakarta penjual Mie Godog yang tersohor adalah Bakmi Jogja Haji Nawi di Jl. Haji Nawi Raya 2, Jakarta Selatan.

5.

Mie Celor Palembang

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

Ke Palembang hanya mencicipi Pempek? Ah, ketinggalan zaman, hehehe. Soalnya kuliner lain yang wajib kamu coba adalah Mie Celor yang penampakannya mirip-mirip spaghetti carbonara. Menurut saya, rasa Mie Celor lebih enak dari saus carbonara, hehe, karena kuahnya terbuat dari santan kental dipadu gurihnya kaldu udang galah. Sudah ngiler membayangkannya? Silahkan meluncur ke Mie Celor Ilir 26 di Jl Cipaku 4, Wijaya 1, Jakarta Selatan.

6.

Mie Toprak Solo

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

Solo punya serabi dan timlo yang melegenda. Selain kedua legenda itu, di tempat Keraton Surakarta ini berdiam ada mie toprak yang juga jadi kuliner yang dicintai masyarakat Solo. Mie ini punya 12 ragam isi yang membuatnya makin kaya rasa. Ada potongan kubis, touge, kacang, tahu, tempe, cakwe, sosis solo, bakmi kuning, bihun, rambak, bawang goreng dan daging sapi. Di Solo, salah satu rumah makan yang katanya punya resep mi toprak paling enak adalah Bakmi Toprak Yu Nani di Jl Pandudewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan, Solo. Sayangnya untuk di Jakarta saya belum menemukan restoran yang menjual menu unik ini.

7.

Mie Ongklok Wonosobo

7 Aneka Mie dari Seluruh Penjuru Nusantara Yang Wajib Kamu Coba!

Dinginnya dataran tinggi Dieng di Wonosobo akan terobati dengan semangkuk mie ongklok. Mie Ongklok adalah salah satu makanan andalan masyarakat Wonosobo. Mie ini agak berebeda dari aneka mie kebanyakan karena disajikan bersama sate dan tempe kemul. Kuah mie ini juga kental karena dicampur dengan kanji yang biasanya disebut loh. Nah, untuk yang ingin mencicip kamu bisa menikmati semangkuk mie ongklok di Mie Ongklok Longkang Wonosobo, Jl. Pasukan Ronggolawe No.14. Wonosobo.


Nyem, jadi mie apa saja yang sudah kamu cicip? Apa nama mie khas daerahmu?

Tags :